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【ジンギスカン】（成吉思汗）は、マトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）を用いた羊肉の焼肉料理。北海道の郷土料理であります。日本で羊肉を食べるようになった歴史は1200年もないと言いますが、一番最初に北海道に入ってきた肉は「羊毛種の羊(マトン)」で「高齢の羊」だったのです。 味付けなど羊肉を美味しく食べる工夫が凝らされ、新しい料理として北海道で確立したといえます。

北海道 焼肉と言えばジンギスカン！！ ラム（子羊）は鉄分・ビタミンB郡が豊富に含まれており、とても柔らかく臭みが少ないヘルシーなお肉です。味は秘伝のタレにじっくりと漬け込んでいます。

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【ジンギスカン 送料無料 鍋付きセット】 ラム肩ロース・味付きラム肉・マトンロース ジンギスカン鍋セット ネット価格 6000 円

6,000円(内税)

ラム肩ロースは1頭からわずかしかとれない希少な部位です。たっぷり500gのパックにしてあります。マトンとのセットなので食べ比べしてみてはいかがですか♪鍋付ですので本格的な味が楽しめますよ。

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790円(内税)

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甘み豊かなマトンロースを使用した味付きジンギスカン

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鹿肉を使用したジンギスカン

大雪山連峰を眺める、北海道の大自然に囲まれながらも、都市機能をはたしている、北海道２番目の人口を誇る都市です。近年では、日本最北の動物園「旭山動物園」が有名で、全国・全世界から観光客が訪れる観光の町でもあります。

北海道といえば、農産物や海産物などのおいしい食材。旭川は気候的に農業に適しており、農業が盛んな町でもあります。また、北海道の中心部にあり、北海道のどの海からも近いので、様々な新鮮な海の幸を堪能できる町でもあります。