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北海道産の韃靼そばを原材料に、つるつるした食感とクセのない風味で食べやすく仕上げました。



※韃靼そばはポスト投函でお届けのため、日時指定はお受けできません。


商品名: 札幌 薬膳蕎麦 長命庵の韃靼そば

名称: 干しそば / 韃靼そば / だったんそば

内容量: 韃靼そば 乾麺 300 g×2袋

原材料: ダッタン そば粉 (ダッタン 蕎麦 (北海道産))、小麦粉 ( 小麦(北海道産))

保存方法: 韃靼蕎麦は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。

賞味期限:だったん そばは約3ヶ月以上

配送区分:韃靼 そばは送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け

送料: 韃靼 蕎麦 乾麺は送料無料・送料込み

発送元：北海道蔵本舗(北海道の朝市・旭川市)

※同工場内では、卵、ごまを使用した製品を製造しています。

※原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召が上がりに十分ご注意ください。



《お召し上がり方》

1、大きな鍋(おおよそ３L以上目安)に8分目ほどお湯を沸騰させます。

2、はじめに沸騰したお湯に麺を入れ静かに浮き上がらせるようにかき回します。

麺が浮き上がったら箸を止め、お湯の中で泳いでいる状態を保ちます。

途中吹きこぼれそうになったら火加減を調節するか、そばが沈まない程度のさし水をします。

3、目安の茹で時間は5〜6分です。お好みのかたさまで茹でてください。

茹で上がったら、そばを引き上げ手早く冷水で洗います。水を良く切って盛り付ければ完成です。



栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー　350kcal

たんぱく質　14.9g

脂質　2.4g

炭水化物　67.3g

食塩相当量　0.0g

ルチン 360mg

日本食品分析センター調べ

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