昭和39年創業の「さっぽろ純連」は、濃厚系札幌ラーメンの歴史を語る上で欠かせない有名店。
店の特長である濃厚スープの表面を覆うラードが熱をとじ込め、最後まで熱々のおいしさを味わえるのが人気の秘密です。本品は、濃厚な味噌の甘みとポークエキスのコクをバランスよく融合させた味噌ラーメンです。

「にとりのけやき」は、1999年11月の開業以来、今もなお行列が出来る札幌の有名店。
「五感に訴える一品料理としてのラーメン」をテーマに、店主監修のもと作り上げた本品は、「信州味噌」「赤味噌」「白味噌」の三種類の味噌をベースに、ポークエキスととびうおエキスの旨みや香味野菜を効かせて奥深い味わいに仕上げた濃厚味噌ラーメンです。

摩周湖の里、弟子屈。この地にあって、このラーメン。北海道の東に位置する弟子屈町。自然豊かな弟子屈町には、摩周湖があり、そのカルデラに続く市街地の「弟子屈ラーメン総本店」は多くの人が訪れる人気スポットです。
本品は、北海道で醸造した2種類の味噌とポークエキスをベースに、北海道産ほたてエキスや煮干し粉末などの魚介の旨みと、白菜エキスの甘みを加えた味噌スープに仕上げました。

「白樺山荘」は、有名店がひしめく札幌で不動の地位を確立させ、札幌ら〜めん共和国で長期にわたり人気を博してきた繁盛店。脱サラでラーメン屋を開業した店主が独自の発想から作り上げたこだわりの一杯をどうぞお楽しみください。
こだわりへの更なる追求。
合わせ味噌の濃厚な味わいをそのままに、唐辛子と山椒の風味で、程良い辛さに仕上げました。



名称：干し中華めん ( 純連ラーメン / けやきラーメン / 弟子屈ラーメン / 白樺山荘ラーメン インスタントラーメン )

内容量：

寒干し さっぽろ 純連みそ ラーメン 147g ( めん 80g ) スープ添付

寒干し けやき 味噌ラーメン 141g ( めん 80g ) スープ添付

寒干し 弟子屈 みそラーメン 134g ( めん 80g ) スープ添付

寒干し 白樺山荘 味噌ラーメン 131g ( めん 80g ) スープ添付

合計 553g( 麺 80g×4、スープ添付 )

原材料名：

寒干し 札幌ラーメン 味噌 純連 みそラーメン

めん〔小麦粉（国内製造）、醗酵調味液、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂／加工でん粉、ソルビット、かんすい、増粘剤（ブドウ糖多糖）、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）〕
スープ〔味噌、豚油脂、植物油脂、ポークエキス、砂糖、ウスターソース、食塩、にんにくペースト、マッシュポテト、玉ねぎペースト、香味食用油、香辛料、ごま／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む）〕

寒干し けやき 味噌ラーメン

めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）〕
スープ〔味噌、豚油脂、植物油脂、ポークエキス、砂糖、調味油、食塩、醤油、にんにくペースト、香辛料、とびうおエキス、オニオンエキス、生姜ペースト、ごま、たん白加水分解物、フライドガーリックパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、増粘多糖類、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）〕
寒干し 弟子屈 みそラーメン　

めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）〕
スープ〔味噌、調味油、砂糖、植物油脂、食塩、豚油脂、ポークエキス、かつお節エキス、生姜ペースト、にんにくペースト、ほたてエキス、甜面醤、豆板醤、白菜エキス、ねりごま、えび粉末、赤ワイン、煮干し粉末、いりごま、香辛料、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、増粘多糖類、香辛料抽出物、香料、（一部にえび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）〕

寒干し 白樺山荘 味噌ラーメン

めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）〕
スープ〔味噌、豚油脂、にんにくペースト、食塩、生姜ペースト、かつおエキス、醤油、ポークエキス、唐辛子、ごま、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、香料、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）〕

保存方法：ラーメンは直射日光・高温・多湿をさけて保存して下さい。

製造者：北海道・株式会社 菊水

配送区分：ラーメン ギフト セット 常温 便

送料：ラーメンギフト 送料 別途

発送元：北海道 蔵本舗



さっぽろ純連みそラーメン

栄養成分表示(推定値)【１人前（147ｇ）当たり】

エネルギー 491kcal

たんぱく質 15.4g

脂質 17.2g

炭水化物 68.4g

食塩相当量 6.5g（めん0.9ｇ、スープ 5.6ｇ）



けやき味噌ラーメン

栄養成分表示(推定値)【1人前（141ｇ）当たり】

エネルギー 459 kcal

たんぱく質 15.5g

脂質 14.2 g

炭水化物 67.4 g

食塩相当量 7.5 g（めん0.8ｇ、スープ6.7ｇ）



弟子屈みそラーメン

栄養成分表示(推定値)【１人前（134ｇ）当たり】

エネルギー 417 kcal

たんぱく質 14.8g

脂質 9.8g

炭水化物 67.3g

食塩相当量 7.0 g（めん0.9ｇ、スープ6.2ｇ）



白樺山荘味噌ラーメン

栄養成分表示(推定値)【１人前（131ｇ）当たり】

エネルギー 405 kcal

たんぱく質 16.5g

脂質 8.0 g

炭水化物 65.4 g

食塩相当量 6.3 g（めん0.8ｇ、スープ5.5ｇ）



札幌ラーメン 純連 みそラーメン の召し上がり方(1人前)

麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。

(麺とスープは別々にお作りください。)



1.麺をゆでる

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約6分お好みのかたさにゆでます。煮立ったてきましたら麺が切れないよう、時々ほぐしてください。

2.スープを溶く

麺とは別の小さめの鍋にスープと水約270ccを入れ、よくかき混ぜ火にかけます。

3.麺を湯切りする

ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。

4.スープを沸かす

麺のゆであがりに合わせてひと煮立ちさせ、丼にそそぎます。

5.盛りつける

お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。



札幌ラーメン けやき 味噌ラーメン ・弟子屈 みそラーメン の召し上がり方(1人前)

麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。

(麺とスープは別々にお作りください。)



1.麺をゆでる

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4分〜4分半お好みのかたさにゆでます。煮立ったてきましたら麺が切れないよう、時々ほぐしてください。

2.スープを溶く

麺とは別の小さめの鍋にスープと水約270ccを入れ、よくかき混ぜ火にかけます。

3.麺を湯切りする

ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。

4.スープを沸かす

麺のゆであがりに合わせてひと煮立ちさせ、丼にそそぎます。

5.盛りつける

お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。



札幌ラーメン 白樺山荘 みそラーメン の召し上がり方(1人前)

麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。

(麺とスープは別々にお作りください。)



1.麺をゆでる

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4分〜4分半お好みのかたさにゆでます。煮立ったてきましたら麺が切れないよう、時々ほぐしてください。

2.スープを溶く

麺とは別の小さめの鍋にスープと水約300ccを入れ、よくかき混ぜ火にかけます。

3.麺を湯切りする

ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。

4.スープを沸かす

麺のゆであがりに合わせてひと煮立ちさせ、丼にそそぎます。

5.盛りつける

お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。