ラーメン はこちら



名称：小樽ラーメン 生ラーメン

内容量：

・小樽ラーメン 醤油ラーメン 生麺 1袋( めん ×2食、スープ ×2食 )×2袋

・小樽ラーメン 味噌ラーメン 生麺 1袋( めん ×2食、スープ ×2食 )×2袋

・小樽ラーメン 塩ラーメン 生麺 1袋( めん ×2食、スープ ×2食 )×2袋

・小樽ラーメン ガラ味 しょうゆラーメン 生麺 1袋( めん ×2食、スープ ×2食 )×2袋

原材料名：

めん:小麦粉(国内製造)、植物油脂(菜種油)/かんすい、酒精、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦を含む)

スープ

しょう油味：食塩(国内製造)、醤油、砂糖、混合異性化液糖、動物油脂、肉エキス、調味油脂、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

みそ味：みそ(国内製造)、食塩、砂糖、混合異性化液糖、動物油脂、調味油脂、ジンジャー、ブイヨン(ポーク、チキン)、ガーリック、唐辛子、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

しお味：食塩(国内製造)、肉エキス、動物油脂、調味油脂、醤油、砂糖、オニオンエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香辛料抽出物(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

ガラしょう油味：醤油(国内製造)、食塩、動物油脂、調味油脂、砂糖、酵母エキス、肉エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

保存方法：おたるラーメン は直射日光・高温多湿の所を避けて保存して下さい。

賞味期限：生ラーメン は発送日より16日間

配送区分：小樽ラーメン 常温 便

送料：小樽 ラーメン 送料 別途

発送元：北海道 蔵本舗



北海道の厳しい寒さが、生麺づくりにはまたとない環境になっています。麺製造りに欠かせない水は、全国的にも水質が良いと言われている小樽の美味しい水を使用した阿部製麺の「おたる生ラーメン」16食セットです。



麺づくりに最適とされる「カナダ・マニトバ産の極上小麦粉」と「道産ホクシン小麦」をブレンドし、丹精込めて練り上げ、5℃前後の低温で約40時間、ごく自然にゆっくりと熟成させる独自の製法により、小麦粉に含まれるたんぱく質の組織が理想的に結合し、しなやかな歯ごたえとなめらかな舌触りが得られるのです。



おたる生ラーメン4つの味の詰合せセット

こだわりの麺とスープが地元小樽で人気の阿部製麺の「おたる生ラーメン」シリーズ、4つの味が楽しめるおたる生ラーメン16食セットです。 しょうゆ・味噌(各4食)、ガラしょうゆ・塩(各4食) コーンやネギ、もやしなど、お好きな具材とトッピングしてお楽しみください。ギフト等にもお勧めです。



※本品製造工場は、そば、卵、大豆を含む製品を製造しております。

※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。



栄養成分表示

しょう油：1食(めん+スープ)当たり(推定値)

エネルギー455kcal　たんぱく質9.7g　脂質7.4g　炭水化物81.5g　食塩相当量8.3g

みそ：1食(めん+スープ)当たり(推定値)

エネルギー448kcal　たんぱく質11.9g　脂質5.7g　炭水化物83.0g　食塩相当量 6.2g

しお：1食(めん+スープ)当たり(推定値)

エネルギー459kcal　たんぱく質9.7g　脂質8.4g　炭水化物80.4g　食塩相当量8.5g

ガラしょう油：1食(めん+スープ)当たり(推定値)

エネルギー455kcal　たんぱく質9.9g　脂質8.4g　炭水化物79.9g　食塩相当量8.3g



小樽ラーメン のお召し上がり方

1.スープは別の鍋に熱湯約300ccにスープを入れてサット煮立てます。

2.鍋にたっぷりのお湯をわかし麺を入れ約２〜３分ゆでます。

3.ゆであがった麺のお湯をよく切り丼に入れて出来上がりです。尚、もやし、チャーシュー、メンマ、とうがらし等を加えますと一層美味しくお召し上がりいただけます。



◎本品は新鮮さとおいしさを保つために酒精を使用しております。

　開封時にアルコール臭がしますがゆでると臭いはなくなりますので安心してお召し上がり下さい。

◎冷凍(-18℃以下)するとさらに長期保存(50日間)できます。

　調理の際は解凍しないで麺を凍ったまま沸騰したお湯に入れてください。