ラーメン はこちら


北海道・みなみかわ製麺 ラーメン はこちら



※塩ラーメン は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。




名称：

・「 利尻昆布 ラーメン 塩味 干し中華めん スープ・天然利尻とろろ昆布付 」

・「 円山動物園 白くまラーメン(塩味) 即席中華めん 」

・「 オホーツクの塩ラーメン 干し中華めん 」

内容量：
・利尻昆布 ラーメン：113.4g( めん 80g、スープ32.4g、天然とろろ昆布 1g )×1袋

・札幌円山動物園 白クマラーメン：102.5g( めん 70g、ラーメン スープ32.5g )×1袋

・オホーツクの塩 ラーメン：165g( めん 重量105g )×1袋

原材料：

「 オホーツクの塩ラーメン 」めん：小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白、食塩(海水塩)/かんすい、ソルビット、乳化剤、酒精、粗製海水塩化マグネシウム、クチナシ色素、ビタミンB2(一部に小麦・卵を含む)
スープ：動物性油脂、食塩、肉エキス、砂糖、たん白加水分解物、野菜エキス、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、(原材料の一部にごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む)

「 利尻昆布ラーメン 」めん(小麦粉、小麦たん白、食塩、昆布パウダー(北海道利尻産))、食塩、調味油脂、砂糖混合異性化液糖、天然利尻昆布、砂糖、肉エキス、オニオンエキス、香辛料、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酒精、 かんすい、カラメル色素、酸味料、クチナシ色素、香料、糊料(プルラン)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
「 札幌円山動物園ラーメン 」めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉、食塩、小麦たん白)、食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、砂糖、肉エキス、香辛料、オニオンエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に卵、小麦、大豆、豚肉を含む)

販売者：

オホーツクの塩ラーメン：北海道・みなみかわ製麺 株式会社

札幌円山動物園ラーメン：北海道・藤原製麺 株式会社

利尻昆布ラーメン：北海道・利尻漁業協同組合 RF

配送区分：塩ラーメン 送料無料 メール便 ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け
送料：利尻昆布ラーメン・オホーツクの塩ラーメン・円山動物園 白くまラーメン 送料無料・送料込み

発送元：北海道・北海道蔵本舗



本品製造工場では「そば粉」を含む製品を製造しております。



《 札幌円山動物園 ラーメンの調理方法 》

1, 水550ml(カップ3杯弱)が沸とうしたところでめんを入れ、4分半ゆでてください。(3分半たったところでめんをほぐしてください。)

2, めんがゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。

※お湯の量やめんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。

3, 丼に移しお召上がりください。焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層美味しく召し上がれます。



《 利尻昆布ラーメンのお召し上がり方(1人前) 》


1、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れ5分位ゆでてください。(自然にほぐれますので、箸などで無理にほぐさないでください。)


2、添付のスープを丼に入れ、約270ml(コップ1杯半)の熱湯で溶いてください。尚、スープは袋のままあたためてラードを溶かしてからご使用ください。(熱湯90℃1分)
3、めんがゆであがったらお湯をよくきって先に用意したスープの入った丼に移してお召し上がりください。お好みで添付の天然利尻とろろ昆布をスープと混ぜ合わせたり、チャーシュー、メンマ、季節の野菜等を入れます一層おいしく召し上がれます。


《 オホーツクのラーメンのお召し上がり方(1食分) 》

1、麺をゆでる

大きめの鍋にたっぷりのお湯(1食あたり1から2リットルくらい)を沸かし、まず麺を入れそのまま３分程ゆでます。それからゆっくりと麺をほぐしながらさらに２分から3分程(お好みの固さまで)ゆでます。
2、スープを作る

麺がゆで上がる前に別に作ってください。添付のスープをお手持ちの丼に取り出し、沸騰したお湯400から450mlのお湯で溶かしてください。(又は添付のスープをお手持ちの小さな鍋に取り出し、400から450mlのお湯で溶かし、そのまま沸騰させ、丼に入れてください。より熱いスープができます。)

熱湯によるやけど等に充分にご注意ください。

3、盛り付け

ゆで上がった麺は良くお湯を切り、スープの入った丼に移しお手持ちの焼豚、メンマ、ネギ、コショー等であっさりとした風味をお楽しみください。


※この商品は、即席ラーメンではありませんので、お鍋にたっぷりの湯を沸かしめんをゆでてください。(ぬるい湯でゆでますと煮くずれします。)