北海道 めん類幌加内そば
幌加内町は、そばの作付け面積・生産量ともに日本一の生産地となっています。
この日本一を支えるべく幌加内町では、そばの高品質化を図るそば乾燥調整施設の建設、そば生産のためのインフラ整備に努めています。 この「そば日本一の館」と名付けられた乾燥調整施設では、品質の低下を避けるため、自然乾燥に近い乾燥方式によって、均一で高品質なそばを作り出すことができるようになりました。
幌加内産のそばは、食味、風味、品質ともに高い評価を受けています。 職人気質とも言えるこだわりと日本一の自負と誇りが、北海道はもちろんのこと、日本でも有数のそば生産地として歩み続けていく原動力となっているのです。
アミロース、ルチンともに輸入そば粉より幌加内そば粉の方が高い含有率を指しています。 幌加内産そば粉の品種は、現在ほとんどがキタワセですが、近年、新品種の「ほろみのり」が登場し、アミロースの含有率は、さらに高く26.5%となっています。
アミロース、ルチンともに輸入そば粉より幌加内そば粉の方が高い含有率を指しています。 幌加内産そば粉の品種は、現在ほとんどがキタワセですが、近年、新品種の「ほろみのり」が登場し、アミロースの含有率は、さらに高く26.5%となっています。
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- 「北海道 そば 幌加内」 幌加内そば 乾麺 （干しそば つゆ付き） 200g 価格 486円
- 486円(内税)
- 幌加内は日本一のそばの作付面積を誇ります。そばの特長は風味が強くて甘みがあり、コシの強い食感です。是非一度ご賞味下さい！
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- 「北海道 そば 幌加内」「蕎麦 つゆ付き」幌加内そば（すりごま入 つゆ付き） ソバ 乾麺 200g 価格 486円
- 486円(内税)
- そば粉(蕎麦粉)は北海道幌加内町の国産最高級玄そばを 精選・乾燥し自社製粉・自社製麺したそばです。
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- 「北海道の半生そば 幌加内」 北海道産の蕎麦粉(幌加内そば)を半生そばに仕上げた 幌加内そば(半生）を化粧箱につゆ付き,そば, 200g×2 価格 756円
- 756円(内税)
- 幌加内そばの特長は風味が強くて甘みがあり、コシの強い食感です。是非一度ご賞味下さい！
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- 「北海道 そば 幌加内」「蕎麦 つゆ付き」北海道産の蕎麦粉(幌加内そば)を半生そばに仕上げた 「ごま 蕎麦」(すりごま)を化粧箱につゆ付き,そば, 200g×2袋 価格 756円
- 756円(内税)
- 幌加内そばの特長は風味が強くて甘みがあり、コシの強い食感です。すりごま入りなので、更に香り高いそばをお楽しみ下さい。
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- そば 送料無料 幌加内 そば ギフト セット 幌加内 蕎麦 250g×2袋(つゆ・にしん蕎麦の具 セット) 価格 1800 円 送料無料 化粧箱入 包装あり
- 1,800円(内税)
- 北海道の幌加内のそばと小樽 前浜産のにしん蕎麦の具と昆布つゆをセットにした蕎麦/そば ギフトセットを送料無料で
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- 北海道 幌加内のそばと江丹別のそば、小樽 前浜産のにしん蕎麦の具、昆布つゆをセットにした蕎麦/そば ギフトセットを送料無料で
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- 2,000円(内税)
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