たれ はこちら



ちゃんちゃん焼とは、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた、

北海道の郷土料理です。

数種類の味噌をブレンドしたコク味噌だれで、ご飯がすすみます。

フライパンで15分のかんたん調理です。



名称：ちゃんちゃん焼きのタレ 調味料

内容量：ちゃんちゃん焼 たれ 1袋(150g)

原材料：味噌（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおエキス、食塩、昆布エキス、蛋白加水分解物、チキンエキス、ほたてエキス、ポークエキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

賞味期限：ちゃんちゃんやき は2ヶ月以上

保存方法：調味料 料理の素 は、開封前は直射日光を避けて常温で保存してください。

製造者：日本食研 製造 株式会社

配送区分：ちゃんちゃん焼き 常温 便

送料：チャンチャン焼き 送料 別途

発送元：北海道 蔵本舗



ちゃんちゃん焼きの作り方

材料(3〜4人前)

鮭 4切れ(1切れ約80〜100g)

玉ねぎ 1玉(約220g)

ピーマン 2ヶ(約50g)

本品 1袋

キャベツ 1/4玉(約200g)

人参 1/3本(約60g)

しめじ 1パック(約100g)



※タラやホタテ、イカなどの魚介でも美味しく召し上がれます。



作り方

1、フライパンに油大さじ1を熱し、キャベツ以外の野菜をさっと炒め火を消します。

2、炒めた野菜を薄く広げ、フライパンのフチにそってキャベツをドーナツ状に重ねます。

中央に鮭を並べ、たれを全体にかけます。

3、フタをして中火で約10分間蒸し焼きにしたら出来上がりです。




栄養成分表示

エネルギー334kcal

たんぱく質11.7g

脂質4.8g

炭水化物60.9g

食塩相当量11.7g