そば はこちら

そばの具 はこちら

めんつゆ はこちら



オホーツクの冷涼な気候とミネラル豊富な海風をうけ粘土質土壌でゆっくりたくましく育った自社栽培そばを、石臼挽きそば粉と北海道産小麦粉を武エンドした風味豊かな乾そばをお試しください。

蕎麦湯もおいしいのでぜひお召し上がりください。




名称：八割そば / 八割蕎麦 / 8割 そば / 8割 蕎麦

内容量：二八そば 乾麺 200g×20束 1ケース(1箱)

原材料：そば粉 ( そば ( 北海道 佐呂間町 産 ))・小麦粉・食塩

保存方法：さろま 二八蕎麦 は、直射日光、高温多湿を避けて温度の低い所で保存してください。

製造者：山本かじの 二八 そば 山本食品 株式会社

配送区分：二八 そば 送料無料 常温 便

送料：二八 蕎麦 送料無料・送料込み

発送元：北海道・北海道蔵本舗



栄養成分表示

100g当たり

エネルギー：355kcal

たんぱく質：11.2g

脂質：2.7g

炭水化物：69.8g

食塩相当量：2.0g

(推定値)



そばの調理方法

・1袋 200g、2人前

・5分〜6分ゆで

・湯量の目安 約3リットル




沸騰した、たっぷりのお湯の中に、そばをパラパラと入れ、麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐし、ゆでて下さい。ふきこぼれそうになりましたら火力で調整し、さし水はなさらないでください。

ゆであげたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗い、ぬめりをとりキリッとしめます。

(最初は麺が熱いので注意ください)



・ざるそば〜水切りをして、お好みの薬味などを添え、お召し上がりください。

・かけそば〜水切りした後、熱湯に通し、温かいつゆをかけ、お好みの具をそえて、お召し上がりください。
鍋などでのゆでなおし(二重ゆで)は、麺が切れる恐れがありますので、なさらないでください。

・そば湯〜蕎麦湯はとても美味しいのでぜひお召し上がりください。

水洗いの前にゆで汁(そば湯)をとり、そばつゆで少し味付をし、お好みの味でご賞味ください。



ご注意

そば・小麦アレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないで下さい。

工場では山芋を含む製品も製造しております。

麺をゆでる時、やけどには充分ご注意下さい。

袋の中のエージレスは、食べられません。