じゃがいも はこちら


きたあかり はこちら




「 じゃがいも 」「 きたあかり 」「 北海道 キタアカリ 」 北海道産 じゃがいも

きたあかり お芋の内容量：MLサイズ 10kg

サラダに最適

人気急上昇中の北海道産のじゃがいも　キタアカリ ( 栗じゃが )



名称：北海道 きたあかり

内容量：じゃがいも 北あかり ML サイズ 10kg (箱含む総重量)

品種：北海道産 じゃがいも 北あかり

保存方法：じゃがいも は、ダンボール等に入れ新聞紙などで光が入らないようにして涼しい場所で保管して下さい。

(明るい場所で保管しますと緑色に変色し発芽しやすくなりますので、緑色に変色した部分や発芽した部分は必ず取り除いてからお召し上がり下さい。)

配送区分：じゃがいも 送料無料 常温 便

送料：きたあかり 送料無料・送料込み

発送元：北海道・北海道蔵本舗






北海道 じゃがいも 「 きたあかり 」は、男爵いもに比べ

ビタミンCが豊富に含まれていると言われています。

中身は黄色いお芋です。

滑らかな舌触りが特徴で、サラダ、温野菜（皮つき）、粉ふきいも、コロッケ、スープなどの調理に向いています。



ただ、他のじゃがいもに比べ、煮くずれしやすいので長時間煮込む料理には向いてません。

反面、電子レンジ加熱は香りを生かすことが出来、
煮くずれの心配もないので「 北あかり 」に適した調理法といえます。

電子レンジで簡単、お手軽に北あかりをおいしく楽しむ事ができますよ



北海道の後志、上川地方、十勝地方などで多く栽培され

「 黄金男爵きたあかり 」、「ＶＩＰ (Very Important Potato)」、「 栗じゃが 」

などの名で売られていることもあります。







《 じゃがバターの作り方 》

１、ジャガイモをよく洗い、たっぷりの水で柔らかくなるまで茹でます。(15分程度)



２、1のじゃがいもをそのまま自然に冷まします。


３、芽があれば取り除いて下さい。切れ目を半分くらいの深さまで、十字に入れます。


４、塩を振りアルミホイルで包み、オーブントースターで10分弱焼きます。


５、最後にバターをのせ出来上がりです。


北海道産のきたあかり

★その1

ジャガイモは冷涼を好むため、特に生育が盛んな夏季に北海道の気候は最適です。

無駄な暑さでストレスを負わないじゃがいも達は、秋に向けての体づくりに集中できます。



★その2

北海道には梅雨がないため湿度が低く保たれます。

そのため病害や虫害が比較的少なく、
じゃがいもの生育にかかる負担が小さくなります。

この事もジャガイモの生育にとって大きな助けのひとつとなっています。



★その3

昼間、きたあかり達が太陽の光を浴びて蓄えたエネルギーは、

夜間に糖分となって土中のいもへ集められるのですが、

この時、昼夜の寒暖差が大きいほどよりスムーズに移行が進みます。