最短発送中じゃがいも男爵いも送料無料だんしゃくいも 10kg MLサイズ北海道男爵ジャガイモ野菜

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北海道産じゃがいも

男爵いも 10kg (箱含む総重量)

どんな料理にも良く合う定番の男爵いも

まずは。シンプルに蒸かしたり、レンジでチン！したりして素材の美味しさをお召し上がりください。

男爵いもをシンプルに味わうにはやっぱり、じゃがバターかなぁ。

粉ふきいもやマッシュポテト、コロッケなどつぶして利用する料理には最適です。

男爵いもは、贈り物としても大変喜ばれますよ

●じゃがいもレシピ

《じゃがいもの塩バター煮》

材料

　●じゃがいも　中4個

　●バター　大さじ1.5

　●塩　ひとつまみ

　●みりん　大さじ1

　●和風だしのもと　小さじ1/2

　●水　1カップ

1.じゃがいもは皮をむいて半分に切り水にさらす。

2.小さめの鍋を熱してバターの半量を溶かし、じゃがいもをしっかり炒める。

3.水を入れて沸騰したら、和風だし、みりん、塩を入れて落し蓋をして10分ほど煮る。

4.竹串をさしてすっと通るまで煮たら、最後に残りのバターを入れて溶かして出来上がり。

名称：北海道産男爵いも / だんしゃくいも

内容量：男爵いも 10kg (箱含む総重量)

規格：だんしゃくいも MLサイズ

配送区分：男爵いも送料無料常温便

送料：じゃがいも 10kg 送料無料・送料込み

発送元：北海道蔵本舗

じゃがいも保存方法：

男爵いもの保存はダンボール箱か紙袋に小穴をあけ

男爵いもが呼吸できるよう空気が出入りし、

温度３℃前後・湿度９０％の暗い場所で保存します。

（乾燥したところに貯蔵すると水分が飛び美味しさが失われます。）

北海道では芽のでやすい３～６月は冷蔵庫に保存しますが、

通常じゃがいものでんぷん質は低温障害を起こすので、

冷蔵庫での保存は禁物です。

煮物などの加熱したじゃがいもも、冷凍すると

スポンジ状になってしまうので加熱後は早めに食べきる事が大切です。

●じゃがいもの取り扱いについて●

　《じゃがいもレシピ下ごしらえ》

じゃがいもの芽の部分や日光、蛍光灯に当たって

緑色になった部分には、ソラニンという毒が含まれているので、

これらの部分はしっかり除いてから使いましょう。

皮をむいたり、切ったあとそのまま空気中におくと

褐色に変色するので、切ったらすぐ水につけましょう。

じゃがいもは味にくせがないので、各種料理に用いられます。

和風レシピでは、肉じゃがをはじめ各種の煮物類や味噌汁の実、

和え物などに。

洋風レシピでは、ゆでたり、焼いたり、揚げたり、炒めたり

また、シチューなどの煮込みや、スープ、サラダなど

レシピの用途はたいへん広く用いられます。

●電子レンジでの作り方●

男爵いもをよく水洗いし、皮はそのままにして

ラップか濡らした電子レンジ用キッチンペーパに包んで

５００Ｗの電子レンジで（中サイズ（１００ｇ））５～６分、

６００Ｗで３～４分加熱するとふかしいもが出来ます。

お好みで塩・バター・塩辛などをつけると「ジャガバター」の完成。

販売価格 2,980円(内税)

※沖縄県は別途送料500円がかかります

購入数

オプションの価格詳細はコチラ

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