北海道米 はこちら



北海道紋別で丁寧に仕込んだ、乾燥麹

使用するお米は、北海道旭川産ななつぼし

甘みと旨みのバランスが良く、麹にぴったりな米です。


伝統のもろぶた製法で丁寧に製造

昔ながらのもろぶた製法でじっくり発酵

香り豊かな麹に仕上げました。


甘酒、塩麹、醤油麹、発酵レシピに幅広く使える万能麹


無添加、無漂白



名称：乾燥 米こうじ

内容量：北海道米 米麹 1個(200g)

保存方法：こめこうじ は、直射日光、高温多湿を避け、冷所で保存してください。

コメ麹 を長期保存する場合は、密封して冷凍庫に保管してください。

賞味期限：米 こうじ は出荷日より2ヶ月以上

原材料名：米 北海道産米、種麹

販売者：北海道・紋別市 ウツツの森

配送方法：米麹 国産 常温 便

送料：こめ麹 乾燥 送料 別途

発送元：北海道 蔵本舗



栄養成分表示

熱量296kcal

たんぱく質5.9g

脂質1.2g

炭水化物62.3g

食塩相当量0g