北海道米 はこちら



※米麹 は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。



味噌や漬物、甘酒に 白雪印のこうじ



名称：米麹 乾燥 ( 乾燥麹 )

内容量：米こうじ 200g×3個

（※ こめこうじ は水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます。）

原材料：米 北海道産、麹菌

保存方法：米 こうじ 乾燥 は、湿気を避け風通しの良い所に保存

長期保存はプラ袋で包んで冷凍保存をお勧めします。

配送区分：北海道米 米麹 送料無料 ポスト投函(ヤマト運輸 ゆうパケット 日本郵便)でお届け

送料：北海道 米 米こうじ 送料無料・送料込み

発送元：北海道・北海道蔵本舗



・経済的で安心な乾燥麹

白雪こうじは、伝統的な製法と最新の品質管理により、非常に酵素力の強い、発酵確実な製品ですので安心してご使用願います。

乾燥こうじですので、そのままご使用いただけますが、容器に入れてぬるま湯（40℃位）を1袋（200g）あたり30-50cc位を加え、よく混ぜて数時間馴染ませるとこうじが柔らかくなります。

本品は、小麦・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。

開封したとき、白い粉状のものが舞うことがありますが、麹の菌糸ですので問題ございません。



栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 362kcal

たんぱく質 7.6g

脂質 0.8g

炭水化物 81.2g

食塩相当量 0g

(表示値は目安です)