「農薬節減米」米 5kg 北海道米ゆきさやか米5kg 白米東旭川米ゆきさやか北海道産米ゆきさやか精米うるち米米

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名称：精米ゆきさやか米北海道東旭川の米農薬節減米

内容量：北海道米ゆきさやか米5kg ×1袋

年度：令和7年産米

原材料：北海道東旭川産米単一原料米ゆきさやか米

保存方法：白米は涼しい湿気の無い場所

配送区分：北海道ひがしあさひかわ米常温便

送料：米 5kg 送料別途

発送元：北海道蔵本舗

ゆきさやかの特徴

アミロース、タンパク質含有率の両方が低く、つや・白さ、粘り、柔らかさ・味の総合評価は「ゆめぴりか」と同等で特に白さが優れています。

「ゆきさやか」と言う品種名はご飯の白さに優れ、つやがあり、雪のように白く清らかであることに由来しています。

ふるさと屯田米

「安全・安心・信頼」を合言葉に、農薬の使用回数を減らし有機肥料を使い、yes!clean基準に基づいた栽培をしています。

北海道旭川市旭山動物園がある東旭川町、大雪山連峰から流れる清流と昼夜の温度差がある盆地の気候が良質な味わいのある米を育てます。自然乾燥に近い低温で乾燥させ、全量色彩選別機を使い均一な品質の米を生産しています。東旭川は1892年に京都他9県から入植した屯田兵によって、鬱蒼とした原始林から拓かれました。そんな屯田兵の米にかけた情熱と想いに敬意を表し「ふるさと屯田米」と名付けることにしました。

ゆきさやか米の炊き方

1、お米をとぐ

たっぷりの水で手早くかきまわし、水が白く濁らなくなるまで水を取り替え、ヌカ等を洗い流します。手のひらでお米を押しつけるようにとぎましょう。

2、浸水時間と水加減

お米をまんべんなく水を吸わせるために、最低30分～1時間水に浸します。

水加減はお米の2割増くらいが標準ですが、新米はやや少なめに、少量の場合や急ぐときは2.5～3割増しにするとおいしく炊けます。

3、炊飯と蒸らし時間

炊飯器のスイッチを入れ、お米を炊きます。

スイッチが切れてから10～15分程度蒸らしてください。炊きあがったらしゃもじでご飯を上下にほぐし、余分な水分を逃します。

炊いたご飯の保存には冷凍保存をおすすめします!!

炊飯器での保温を長時間されますと、食味が落ちる原因となります。炊いたご飯の保存には、冷凍保存をおすすめします。

ご飯の保存方法

1、あたたかいご飯をラップで薄く平らに密封します。

(または冷凍保存用の容器をご利用ください。)

2、よく冷ましてから冷凍してください。あたたかいまま冷凍しますと他の食材に影響が出ます。

3、お召し上がりの際は冷凍のまま封を開けずに電子レンジで温めてください。取り出すときは熱くなっていますので、やけどにご注意ください。

お米は冷暗所で保存し、においの強いものを側に置かないでください。

PL法に基づく注意事項

警告：空袋を、幼児や子供が被って遊ぶと、窒息などの危険が伴います。空袋は、幼児や子供の手が届かない所に保管してください。

注意

袋は可燃性ですので、火のそばに置かないでください。

米袋には指定物以外の品物を入れないでください。

販売価格 5,100円(内税)

※5個まで1送料となります。

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