北海道米 はこちら

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名称：もち精米 もち米

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内容量：

もち米 5kg ( もち米 5キロ )

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年産：

令和8年産 餅米

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産地：

北海道・あいべつ町

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保存方法：

もちごめ は、高温、多湿、直射日光の当たる場所での保存は避けてください。

開封後はお早めにお召し上がりください。

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配送区分：

もち米 常温 便

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発送元：

北海道 蔵本舗




お餅 ( もち )の作り方

材料：もち米

1、もち米を洗い、6時間ほど水に浸します。


その後もち米をざるにあけ、水を切ります。


2、蒸し器に蒸し布を敷き、もち米を入れて約30分蒸します。


3、もち米をついたら出来上がりです。

お好みで味付けしてお召し上がりください。

きなこ和え、磯辺焼き、納豆和え、雑煮、おしるこ、お鍋 他

※餅つき機によっては、最初からもち米を蒸してくれる機能もついています。



炊飯器で作るお赤飯

2〜3人前

材料 もち米 2合

小豆 15g

塩 3g

黒ごま 少々

1、もち米は洗って30分程水に浸してから、ざるにあけ水気を切ります。

2、小豆は洗って鍋に入れ、たっぷりの水を入れ煮ます。
沸騰したら水を入れ替えて弱火で30分煮ます。

3、もち米を釜に入れ、煮た小豆を入れて、お米の水位まで煮汁を入れます。不足の分は水を足します。この時に塩を入れて混ぜます。

4、おこわメニューで炊き、炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、ごまをふってできあがりです。